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          定制展示架在零食店的應(yīng)用有哪些
          來源:jt9998.cn  |  發(fā)布時間:2025年09月08日

                定制展示架是零食店優(yōu)化空間布局、提升商品吸引力、引導(dǎo)消費(fèi)決策的核心工具,其設(shè)計可根據(jù)零食的品類特性(如包裝形態(tài)、存儲需求)、店鋪空間結(jié)構(gòu)靈活調(diào)整,實(shí)現(xiàn) “商品可見性提升、消費(fèi)欲望激發(fā)、運(yùn)營效率優(yōu)化” 三大目標(biāo)。具體應(yīng)用場景可分為以下幾類:
          一、 “零食品類特性” 定制:匹配存儲與展示需求
                不同零食的包裝形態(tài)(袋裝、盒裝、罐裝、散裝)、尺寸大小及存儲要求差異,定制展示架可針對性解決 “陳列雜亂、取拿不便、易損耗” 等問題,讓每類零食都能 “清晰呈現(xiàn)、便捷選購”。
          1. 袋裝 / 盒裝零食:分層式定制展示架(核心應(yīng)用場景)
                袋裝(如薯片、餅干、辣條)、盒裝(如巧克力、堅果禮盒)是零食店的主力品類,特點(diǎn)是 “包裝規(guī)整但尺寸多樣”,定制分層展示架可較好利用垂直空間,同時突出商品信息。
          設(shè)計要點(diǎn):
                層高可調(diào)節(jié):根據(jù)零食包裝高度(如薯片袋高 15cm、餅干盒高 8cm)定制分層高度,避免 “上層遮擋下層” 或 “空間浪費(fèi)”;
                傾斜式層板:部分層板設(shè)計為 15°-30° 傾斜,讓袋裝零食自然 “前傾”,露出企業(yè)logo 和口味標(biāo)簽(如 “番茄味薯片”“海鹽味餅干”),方便顧客快速識別;
                邊緣擋條:層板邊緣加裝 5-8cm 高的擋條,防止袋裝零食滑落,尤其適合店鋪人流大、顧客拿取頻繁的區(qū)域(如入口處、收銀臺附近)。
                應(yīng)用場景:店鋪中間區(qū)域的 “主力貨架”、靠墻的 “高柜分層架”,常用于陳列薯片、餅干、膨化食品、速食零食等高頻消費(fèi)品類。
          2. 罐裝 / 瓶裝零食:承重式定制展示架
                罐裝(如堅果罐、肉干罐)、瓶裝(如飲料、果凍瓶)零食的特點(diǎn)是 “重量大、易滾動”,普通展示架易出現(xiàn) “層板變形、商品傾倒” 問題,定制時需強(qiáng)化承重與固定設(shè)計。
          設(shè)計要點(diǎn):
                加厚層板 + 加固支架:層板采用 1.2-2mm 厚的冷軋鋼板或?qū)嵞景宀?,支架用方鋼焊接,承重能力達(dá) 50-80kg / 層,避免罐裝零食壓彎層板;
                分區(qū)卡槽 / 限位塊:針對圓形罐(如 150g 堅果罐),在層板表面定制圓形卡槽(直徑略小于罐底),或加裝塑料限位塊,固定罐身防止?jié)L動;
                底部通風(fēng)設(shè)計:部分罐裝零食(如烘焙堅果)需防潮,層板底部可預(yù)留通風(fēng)孔,配合店鋪通風(fēng)系統(tǒng)減少受潮變質(zhì)。
          應(yīng)用場景:店鋪中島區(qū)的 “矮柜展示架”、靠墻高柜的 “下層承重區(qū)”,用于陳列堅果罐、肉干罐、瓶裝飲料、玻璃罐零食等。
          3. 散裝 / 稱重零食:密封式 + 透明定制展示架
                 散裝零食(如糖果、蜜餞、炒貨)是零食店的 “引流品類”,但存在 “易受潮、易污染、計量不便” 的問題,定制密封式透明展示架可兼顧 “展示效果、衛(wèi)生安全與運(yùn)營效率”。
          設(shè)計要點(diǎn):
                全透明柜體 + 密封門:采用 5mm 厚鋼化玻璃制作柜體,搭配磁吸式密封門,既能讓顧客清晰看到零食的色澤(如琥珀色蜜餞、淺棕色炒貨),又能隔絕灰塵、潮氣,延長保質(zhì)期;
                內(nèi)置分隔盒 + 稱重臺:柜體內(nèi)定制可拆卸分隔盒(按零食種類分區(qū),如 “話梅區(qū)”“瓜子區(qū)”),底部或旁側(cè)預(yù)留 “小型電子稱重臺”,顧客選好后可直接在展示架旁稱重,減少往返收銀臺的麻煩;
                標(biāo)簽卡槽:柜體外側(cè)加裝可更換的標(biāo)簽卡槽,標(biāo)注零食名稱(如 “甘草橄欖”)、單價(“28 元 / 斤”)、生產(chǎn)日期,符合食品經(jīng)營的 “明碼標(biāo)價” 要求。
          應(yīng)用場景:店鋪入口處、收銀臺旁的 “散裝零食區(qū)”,用于陳列糖果、蜜餞、炒貨、手工零食等。
          二、 “店鋪空間功能” 定制:優(yōu)化動線與消費(fèi)引導(dǎo)
                零食店的空間功能分區(qū)(如入口引流區(qū)、核心消費(fèi)區(qū)、收銀臺轉(zhuǎn)化區(qū)、死角利用區(qū))需匹配不同的展示架設(shè)計,通過 “空間布局引導(dǎo)” 提升顧客停留時間與購買率。
          1. 入口引流區(qū):主題式定制展示架(吸引注意力)
                入口是顧客對店鋪的 “第一印象區(qū)”,需用定制展示架突出 “新品、爆款、促銷品”,快速抓住顧客目光。
          常見設(shè)計:
                異形展示架:如 “零食禮盒堆頭架”(定制成 “金字塔形”“圓柱形”),陳列節(jié)日禮盒(如春節(jié)堅果禮盒、中秋月餅零食盒),營造節(jié)日氛圍;
                互動式展示架:部分展示架加裝 “試吃臺”(如在薯片展示架旁設(shè)小托盤,提供試吃裝),或設(shè)計成 “可推拉抽屜式”,顧客拉開即可看到下層零食,增加互動感;
          核心目標(biāo):3 秒內(nèi)抓住顧客注意力,引導(dǎo)其進(jìn)入店鋪深處。
          2. 收銀臺周邊:“即時消費(fèi)” 定制展示架(提升客單價)
                收銀臺是 “轉(zhuǎn)化區(qū)”,顧客排隊時的注意力易被周邊零食吸引,定制小型展示架可陳列 “高毛利、小包裝、即時性零食”,促進(jìn) “隨手買”。
          設(shè)計要點(diǎn):
                迷你尺寸:高度控制在 80-120cm,寬度 30-50cm,避免占用收銀臺通道空間,常見形態(tài)為 “多層旋轉(zhuǎn)架”“壁掛式小層架”;
                小包裝優(yōu)先:層板尺寸適配小包裝零食(如 10g 裝糖果、20g 裝肉脯),方便顧客單手拿取;
                促銷標(biāo)簽位:在架體顯眼處預(yù)留 “買 2 送 1”“特價 5 元” 等促銷標(biāo)簽位置,強(qiáng)化優(yōu)惠感知。
          應(yīng)用場景:收銀臺正面的 “旋轉(zhuǎn)架”、收銀臺側(cè)面的 “壁掛層架”,陳列口香糖、薄荷糖、小包裝肉干、便攜零食等。
          3. 角落 / 通道死角:“異形定制架”(盤活閑置空間)
                零食店的角落、通道拐角等 “死角空間” 易被浪費(fèi),定制異形展示架可將其轉(zhuǎn)化為 “補(bǔ)充陳列區(qū)”,提升空間利用率。
          常見設(shè)計:
                弧形轉(zhuǎn)角架:針對直角拐角,定制弧形層架,避免顧客碰撞,同時陳列 “關(guān)聯(lián)性零食”(如拐角處連接 “薯片區(qū)” 與 “飲料區(qū)”,可陳列 “薯片 + 飲料” 組合套裝);
                立式窄架:針對通道間隙(寬度僅 60-80cm),定制寬度 30cm 的立式窄架,陳列 “小眾零食”(如進(jìn)口餅干、地方特色零食),滿足顧客探索需求;
                懸掛式架:若地面空間不足,可在角落天花板安裝 “懸掛式網(wǎng)籃架”,陳列輕質(zhì)零食(如袋裝果凍、棉花糖),打造 “立體陳列” 效果。
          三、 “營銷需求” 定制:強(qiáng)化記憶點(diǎn)與消費(fèi)粘性
                定制展示架不僅是 “陳列工具”,更是店鋪形象的延伸,可通過設(shè)計傳遞店鋪調(diào)性,配合營銷活動提升顧客復(fù)購。
          1. 店鋪調(diào)性傳遞:風(fēng)格化定制展示架
                不同定位的零食店(如 “ins 風(fēng)網(wǎng)紅零食店”“復(fù)古懷舊零食店”“零食店”),可通過展示架的材質(zhì)、顏色、造型強(qiáng)化風(fēng)格:
                網(wǎng)紅零食店:采用 “馬卡龍色(粉、藍(lán)、黃)+ 亞克力材質(zhì)” 的展示架,搭配 LED 燈帶,打造明亮、清新的視覺效果,適配拍照分享場景;
                復(fù)古懷舊零食店:用 “實(shí)木材質(zhì) + 做舊金屬配件” 定制展示架,造型模仿 80 年代 “供銷社貨架”,搭配復(fù)古海報,喚醒顧客童年記憶;
                零食店:采用 “黑色冷軋鋼板 + 透明鋼化玻璃” 的極簡風(fēng)展示架,層板間距寬、留白多,突出進(jìn)口零食、有機(jī)零食的 “感覺”。
          2. 營銷活動適配:可變形定制展示架
                針對短期營銷活動(如 “618 大促”“中秋禮盒季”),定制可快速調(diào)整結(jié)構(gòu)的展示架,避免重復(fù)投入:
                可拼接式架:基礎(chǔ)架體為模塊化設(shè)計,可根據(jù)活動規(guī)模 “拼接加長”(如平時用 2 米架,大促時拼接成 4 米架),陳列促銷零食;
                可更換面板架:架體的正面面板為磁吸式,可快速更換為 “促銷主題畫面”(如 “618 滿 100 減 30”),活動結(jié)束后換回常規(guī)面板;
                禮盒專屬架:中秋、春節(jié)前,定制 “多層禮盒架”,層板深度適配禮盒尺寸(如 30cm 深適配月餅禮盒),頂部加裝 “禮盒堆頭”,強(qiáng)化節(jié)日氛圍。
          定制展示架的核心價值:為何零食店需要定制?
                相比標(biāo)準(zhǔn)化展示架,定制款的優(yōu)勢集中在 “適配性、吸引力、效率性” 三點(diǎn):
          1.適配性:完全貼合店鋪空間尺寸(如層高 2.8 米的店鋪,定制 2.6 米高的靠墻架,避免  頂部留白浪費(fèi))與零食品類特性(如為特殊尺寸的 “巨型薯片桶” 定制專屬卡槽),解決 “標(biāo)準(zhǔn)化架陳列雜亂” 的問題;
          2.吸引力:獨(dú)特的造型、顏色與相關(guān)元素結(jié)合,讓展示架本身成為 “店鋪亮點(diǎn)”,提升顧客拍照分享意愿(如網(wǎng)紅風(fēng)展示架易引發(fā)社交媒體傳播),間接為店鋪引流;
          3.效率性:通過 “分區(qū)明確、取拿便捷、易清潔” 的設(shè)計,減少店員整理貨架的時間(如密封式散裝架減少灰塵清理工作),同時降低零食損耗(如擋條設(shè)計減少袋裝零食掉落),優(yōu)化運(yùn)營效率。


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